Задание по химии — реферат

Содержание

Задание № 1-1 3
Задание № 2-8 4
Задание № 3-16 7
Задание № 4-10 10
Задание № 5-11 12
Задание № 6-17 13
Задание № 7-14 17
Список литературы 24




Задание № 1-1

Классификация аминокислот по характеру строения и наличию функциональных групп в радикале. Напишите структуру аминокислот в соответствии с данной классификацией.
Ответ:
По химическому строению аминокислоты можно разделить на алифатические, ароматические и гетероциклические


В составе алифатических радикалов могут находиться функциональные группы, придающие им специфические свойства: карбоксильная (-СООН), амино (-NH2), тиольная (-SH), амидная (-CO-NH2), гидроксильная (-ОН) и гуанидиновая группы.
Серин

Метионин



Задание № 2-8

Покажите механизм образования ковалентных связей при формировании третичной структуры белковой молекулы. Приведите примеры дисульфидной, псевдопептидной и сложноэфирной связей.

Комментарии: