Состав и структура затрат сельскохозяйственных предприятий — реферат

Содержание

Введение 3
1.Состав и структура затрат сельскохозяйственных предприятий 5
2. Планирование затрат сельскохозяйственного предприятия 7
3.Методы калькулирования и учета затрат сельскохозяйственного предприятия 10
4.Влияние затрат сельскохозяйственного предприятия на финансовый результат деятельности 13
5. Особенности принятия управленческих решений в управлении затратами сельскохозяйственного предприятия 14
Заключение 15
Список использованной литературы 16


Введение

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.
Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учёт затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Правильно организованный учёт затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение.
На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течении длительного времени, причём крайне неравномерно; возмещение средств – выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учёта затрат в отрасли.
Учёт в отрасли растениеводства должен обеспечить выполнение следующих задач:
- правильно и экономически обоснованно разграничивать затраты по основным производствам, а при необходимости – и по культурам или группам культур;
- обеспечить получение необходимых данных по основным статьям затрат: оплата труда, расход семян, удобрений, средств защиты растений, услуги вспомогательных производств и другие расходы, относящиеся к отрасли;
- своевременно и полностью учитывать поступающую от урожая сельскохозяйственную продукцию;
- экономически обоснованно систематизировать и обобщать необходимую информацию для исчисления себестоимости продукции;
- обеспечить точное и экономически обоснованное разграничение затрат по смежным годам производства с постоянным выделением затрат, относящихся к последующим периодам, в которых будет получена продукция (затраты по посеву озимых культур, многолетним травам, по подъёму зяби и т.д.);
- давать необходимую информацию о затратах по отделениям хозяйства для контроля за выполнением выданных заданий и оперативного руководства.
В данной работе рассмотрены основы учёта затрат выхода продукции отрасли растениеводства и исчисления её себестоимости на примере ООО «Торецкое».
Основной деятельностью данного предприятия является выращивание зерновых и кормовых культур.

1.Состав и структура затрат сельскохозяйственных предприятий

Сельское хозяйство включает такие отрасли, как растениеводство, животноводство, промышленное производство. Затраты на производство продукции в этих отраслях учитываются в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях на активном счете 20 ≪Основное производство≫ дифференцированно - по видам выполняемых работ. [5, c. 270]
Объектами учёта затрат в растениеводстве являются сельскохозяйственные культуры (или группы культур), сельскохозяйственные работы, затраты, подлежащие распределению, прочие объекты.
На примере ООО «Торецкое» рассмотрим состав и структуру затрат сельскохозяйственного предприятия.
Таблица 1. Анализ структуры затрат ООО «Торецкое»

Элементы затрат 2010 год 2011 год ∆, %
Тыс. руб. Уд. Вес, % Тыс. руб Уд. Вес, %
Материальные затраты 1825,7 78,11 2589,5 75,11 -3
Затраты на оплату труда 150,7 6,45 246,5 7,15 0,7
Отчисления на социальные мероприятия 40,5 1,73 86,9 2,52 0,79
Амортизация основных фондов 45,3 1,94 147,8 4,29 2,35
Прочие затраты 275,1 11,77 377,1 10,94 -0,83
Итого затрат 2337,3 100,0 3447,8 100,0 -

Комментарии: